Pudim mais fácil do mundo

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Pudim mais fácil do mundo, aprenda a fazer este pudim maravilhosa que pode meter em taças individuais ou numa forma como preferir. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Pudim mais fácil do mundo

Pudim mais fácil do mundo

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 25 min

DURAÇÃO TOTAL: 40 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 750 ml leite,
  • 2 c. sobremesa bem cheias de amido de milho,
  • 135 gr açúcar,
  • 9 gemas de ovos,
  • 2 c. chá de essência de baunilha,
  • canela em pó

PREPARAÇÃO:

  • Ferva o leite e reserve.
  • Num tacho antiaderente leve ao lume o açúcar, até derreter e fazer caramelo.
  • Vai dissolvendo em lume brando e quando estiver no ponto, adicionar o leite aos poucos.
  • Vá mexendo sem parar até que esteja tudo derretido.
  • Numa taça bata as gemas com a essência de baunilha e adicione o leite, aos poucos mexendo sempre com uma vara de arames.
  • De seguida, em 150 ml de leite, dissolva o amido de milho e adicione no tacho com o leite e os ovos.
  • Leve a lume brando e mexa sem parar.
  • Quando estiver consistente, desligue o lume e continue a mexer por uns 3 minutos.
  • Deite nas taças e polvilhe com canela.
  • Leve ao frio até ficar consistente.

NOTAS

Bom Apetite!

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