Quindim

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Quindim é um sobremesa mais brasileira, hoje trazemos a receita e forma de fazer o quindim uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Conheça toda a receita e forma de fazer nesta receita.

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Quindim

Quindim

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 mins

TEMPO DE COZEDURA: 40 min

DURAÇÃO TOTAL: 50 mins

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 12 gemas peneiradas
  • 12 colheres de sopa de açúcar + para salpicar nas forminhas
  • 12 colheres de sopa de coco ralado fresco (use seco se for preciso)
  • Manteiga para untar

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PREPARAÇÃO:

  • Misture as gemas, o coco e o açúcar e divida a mistura em forminhas bem untadas com manteiga e salpicadas com açúcar.
  • Coloque as forminhas em uma assadeira grande e coloque água até a metade das forminhas.
  • Asse em forno pré-aquecido a 170C por 30 a 40 minutos ou até que a cobertura dos docinhos fique bem dourada e firmes ao toque.
  • Quando estiver no ponto retire do forno e deixe arrefecer levemente e desenforme.
  • Se deixar arrefecer vai ser difícil desenformar e precisará aquecer as forminhas um pouco.

NOTAS

Bom Apetite!

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