Semifrio de menta e chocolate

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Semifrio de menta e chocolate uma sobremesa que vai ser doce com um trago a menta que vai ser o sucesso na hora da sobremesa. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Semifrio de menta e chocolate

Semifrio de menta e chocolate

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min

REPOUSO NO FRIGORIFICO: 2 hrs

DURAÇÃO TOTAL: 2 hrs 25 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 100 gr manteiga,
  • 6 folhas gelatina,
  • 250 gr biscoitos digestivos,
  • 600 gr queijo creme,
  • 2,5 dl xarope de menta,
  • 100 gr açúcar em pó,
  • 4 dl natas,
  • 100 gr chocolate ralado

PREPARAÇÃO:

  • Esmague os biscoitos até ficarem em pó.
  • Derreta a manteiga e misture bem com os biscoitos esmagados.
  • Pressione esta mistura, no fundo de uma forma de aro.
  • Coloque no frigorífico 1 hora.
  • Demolhe a gelatina.
  • Bata levemente o queijo, junte o xarope de menta e o açúcar.
  • Adicione a gelatina derretida.
  • Bata as natas bem firmes e adoce a gosto.
  • Por fim, adicione as natas (deixando de parte o suficiente para a cobertura) e o chocolate ralado na mistura.
  • Envolva tudo e disponha sobre os biscoitos.
  • Leve ao frio a solidificar.
  • Retire e decore com chantilly e chocolate ralado. 

NOTAS

Bom Apetite!

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