Semifrio de morangos com bolacha

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Semifrio de morangos com bolacha uma doce tentação que ninguém vai resistir depois de aberto, todos vão querer esta delicia. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Semifrio de morangos com bolacha

Semifrio de morangos com bolacha

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 15 min

DURAÇÃO TOTAL: 35 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 750 gr morangos
  • 200 gr bolacha Maria
  • 100 gr açúcar
  • 80 gr manteiga derretida
  • 6 dl natas
  • 1 lata leite condensado
  • 8 folhas de gelatina
  • óleo para untar

PREPARAÇÃO:

  • Triture as bolachas e misture muito bem, com a manteiga derretida.
  • Deite numa forma de aro amovível e pressione bem para forrar o fundo.
  • Unte as laterais da forma com óleo.
  • Arranje e seque os morangos, corte 100 gr em pedaços pequenos, deite-os num tacho, junte o açúcar e leve ao lume, mexendo de vez em quando, até ferver.
  • Retire do lume, reduza a puré e deixe arrefecer.
  • Reserve alguns morangos para a decoração.
  • Corte os restantes ao meio, disponha alguns à volta da forma, com a parte cortada encostada às laterais e os restantes coloque no meio da forma.
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  • Bata as natas em chantilly bem firme, adicione o leite condensado e envolva.
  • Adicione as folhas de gelatina previamente derretida, à mistura e envolva bem.
  • Verta o creme na forma por cima dos morangos, alise e leve ao frio a solidificar.
  • Desenforme, regue com o puré de morangos que reservou e decore a gosto.

NOTAS

Bom Apetite!

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