Semifrio de natas e morango

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Semifrio de natas e morango uma delicia que sabe bem depois de uma boa refeição para terminar em beleza, conheça esta sugestão. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Semifrio de natas e morango

Semifrio de natas e morango

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min

TEMPO DE COZEDURA: 10 min

DURAÇÃO TOTAL: 35 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 250 gr de bolachas tipo Maria
  • 60 gr de manteiga
  • 8 dl de natas
  • 2 latas de leite condensado
  • 12 folhas de gelatina
  • Óleo para untar

Coulis de morango:

  • 350 gr de Morangos triturados
  • 160 gr de Açúcar amarelo
  • 1 colher de sopa de Sumo de limão

PREPARAÇÃO:

  • Para preparar este semifrio, demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  • Triture as bolachas numa picadora até ficarem em pó.
  • Deite a manteiga numa tigela, leve a derreter no micro-ondas, retire, junte 150 gr da bolacha, misture muito bem, espalhe no fundo de uma forma de abrir, pressione e alise com uma colher.
  • Unte as laterais da forma com óleo e reserve.
  • Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme e junte o leite condensado, em fio e envolvendo.
  • Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no micro-ondas sem deixar ferver e adicione à tigela mexendo sempre suavemente até ficar bem misturado.
  • Verta para a forma sobre a base de bolacha e leve ao frigorifico.
  • Antes de servir, desenforme e cubra com o coulis de morango.

Coulis de morango:

  • Levar num tacho ao lume todos os ingredientes.
  • Deixar ferver durante dez minutos.
  • Desligar e deixar arrefecer.

NOTAS

Bom Apetite!

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