Semifrio de pêssego

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Semifrio de pêssego uma sobremesa fresca boa para servir no fim de um almoço ou jantar para adoçar e terminar em beleza a refeição. Conheça toda a receita aqui.

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Semifrio de pêssego

Semifrio de pêssego

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 mins

TEMPO DE COZEDURA: 15 mins

DURAÇÃO TOTAL: 40 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES: 

Base:

  • 4 ovos
  • 4 c. sopa farinha
  • 4 c. sopa açucar

Creme:

  • 2 pacotes de natas p/ bater
  • 1 lata de pêssegos em calda (grande)
  • 5 folhas de gelatina
  • 150 g açúcar

PREPARAÇÃO:

Base:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Bata os ovos com o açúcar até formar um creme volumoso.
  • Acrescente a farinha e envolva delicadamente.
  • Forre uma forma de aro amovível com papel vegetal.
  • Deite o preparado na forma e leve ao forno por 15 minutos.

Creme:

  • Bata as natas até ficarem cremosas e volumosas e acrescente o açucar aos poucos.
  • Reserve 3 pêssegos para a decoração e triture os restantes.
  • Derreta as folhas de gelatina uns segundos no micro-ondas e deite nas natas, bata e reserve.
  • Acrescente o pêssego triturado na natas e envolva.
  • Com a calda do pêssego, humedeça o bolo e em seguida deite o preparado anterior.
  • Leve ao frio até solidificar.
  • Decore com o pêssego e sirva

NOTAS

Bom Apetite!

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