Tarte de batata doce

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Tarte de batata doce, a sobremesa divinal que lhe vai fazer adiar a dieta para poder provar esta sobremesa estaladiça e cremosa. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Tarte de batata doce

Tarte de batata doce

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 45 min

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 500 gr de batata doce cozida e passada
  • 200 gr açúcar
  • 100 gr de nozes moídas
  • 2 ovos +1 gema
  • 2 c. de sopa de leite
  • 1 c. de sopa de farinha Maizena
  • raspa de limão
  • canela em pó
  • 1 embalagem de massa folhada
  • canela e açúcar para polvilhar

PREPARAÇÃO:

  • Juntar a batata passada com o açúcar, as nozes moídas, o leite, a farinha e a raspa de limão e levar ao lume até ferver, durante alguns minutos.
  • Retirar do lume, deixar arrefecer um pouco.
  • Misturar os ovos e a gema e levar ao lume, mais um pouco até os ovos cozerem.
  • Forre uma forma de tarte com a massa folhada, não retirando o papel vegetal.
  • Pique a massa com um garfo.
  • Cubra com o recheio.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° até ficar cozida e douradinha.
  • Depois de fria polvilhar com o açúcar em pó e a canela.

NOTAS

Bom Apetite!

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