Sopa de carne e legumes

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Sopa de carne e legumes para aconchegar a barriga a qualquer hora do dia, quer seja nas refeições ou não. Aprenda a fazer esta deliciosa sopa aqui.

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Sopa de carne e legumes

Sopa de carne e legumes

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min

TEMPO DE COZEDURA: 30 min

DURAÇÃO TOTAL: 40 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 2 batatas médias picadas
  • 1 cenoura picada ou ralada
  • 1 folha grande de repolho roxo ou branco
  • Folhas e talos de espinafre a gosto
  • 2 tomates picados
  • Macarrão de sopa a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Azeite ou óleo
  • 1 litro de água
  • Sal e temperos a gosto
  • Salsinha a gosto
  • 100 g de carne cozida picada

PREPARAÇÃO:

  • Em uma panela, adicione o azeite/óleo, a cebola e o alho e deixe dourar.
  • Em seguida, despeje uma parte da água junto com a cenoura e a batata e deixe cozinhar até que estejam parcialmente cozidas.
  • Coloque a carne, os tomates, o repolho e o espinafre e deixe cozinhar de 10 a 15 minutos em fogo alto.
  • Adicione os temperos, o sal e a salsinha e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
  • Por último, desligue o fogo e deixe esfriar, e aí é só servir!

NOTAS

Bom Apetite!

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