Tarte de frango com cogumelos

/
/
/
173 Views

Tarte de frango com cogumelos mais uma maravilhosa receita para fazer uma torta muito saborosa para uma refeição prática. Conheça toda a receita aqui.

Também lhe pode interessar: Torta Saudável de Brócolos e Frango

Tarte de frango com cogumelos

Tarte de frango com cogumelos

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 mins

TEMPO DE COZEDURA: 1hr

DURAÇÃO TOTAL: 1hr 15 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 1 base de massa folhada para a tarte
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 dl azeite
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 500 gr de bifes de frango cortados aos bocados
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 150 gr cogumelos frescos laminados
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 2 dl leite magro
  • 1 colher (sopa) de natas
  • 1 ovo
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • noz-moscada q.b.

PREPARAÇÃO:

  • Pique a cebola e o alho e leve a refogar em azeite, até a cebola ficar transparente. Junte o vinho branco, mexa e deixe evaporar um pouco. Adicione o frango e envolva, junte o colorau e deixe cozinhar uns 10 minutos, em lume brando.
  • Adicione os cogumelos e deixe cozinhar mais 10 minutos, se começar a ficar sem molho adicione um pouco de água, tempere de sal e pimenta. Adicione a farinha e envolva, acrescente o leite e as natas, deixe ferver levemente até ficar cremoso. Bata o ovo, adicione e envolva. Retifique os temperos e acrescente um pouco de noz moscada.
  • Prepare a massa, numa tarteira, conforme as instruções e preencha com o recheio, leve ao forno, pré aquecido a 200º, durante 30 minutos.

NOTAS

Bom Apetite!

Fez esta receita?

Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt

Leave a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This div height required for enabling the sticky sidebar