Torta de atum saudável e deliciosa

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Torta de atum saudável e deliciosa uma receita para uma refeição leve e saudável e muito pratica de fazer. Conheça toda a receita aqui e vai ver que vai adorar o resultado, uma refeição muito saborosa. Experimente já.

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Torta de atum saudável e deliciosa

Torta de atum saudável e deliciosa

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 mins

TEMPO DE COZEDURA: 45 mins

DURAÇÃO TOTAL: 1hr

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES: 

Massa:

  • 2 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 lata de atum em água
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de brócolos picado
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de pimentão picado
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva

PREPARAÇÃO:

  • Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
  • Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, manteiga derretida, ovo e sal. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
  • Pressione a massa na base e nas laterais de uma forma de torta. Faça alguns furos na base com um garfo e leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que a massa esteja ligeiramente dourada.
  • Enquanto a massa assa, prepare o recheio. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios. Adicione o brócolos, cenoura e pimentão e refogue por mais alguns minutos.
  • Em uma tigela, misture o atum com o creme de leite e os ovos. Adicione a mistura de legumes refogados, sal e pimenta e misture bem.
  • Despeje a mistura de recheio na massa pré-assada e leve de volta ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja firme.
  • Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

NOTAS

Bom Apetite!

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